31 Des 2015
あと数時間で新年です!来年も皆様にとって素敵な一年になりますように!!!
「ボンジュール2015年クリスマス パリ♪
」
12月15日〜21日までパリに行ってきました。先月のテロからパリを本当に心配してました。
しかし、パリはとてもたくましかった。今回も大きな英気と勇気をもらった。
その一方、差別や貧困が世界からなくなればいいとただただ幼稚な感情をむき出しにはいられない。
2016年がどうか平穏で更なる洗練された世の中になればと願います。
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14 Nov 2015
まさに昨晩ホテルを決めているところだった。
起きてしまった・・・悲しすぎる。憤りもある。
どこかでしらないうちに大きな歪みが 防ぎようのない事件。
「平穏を願う
」
滞在中や駐在、永住の邦人の無事をお祈りいたします。フランスPARISお悔やみ申し上げますとともに
一日でも早く平穏が訪れますように心より願います。世界平和懇願します。
外務省海外安全ホームページ
http://www2.anzen.mofa.go.jp/info/pcspotinfo.asp?id={%countrycd%}&infocode=2015C333
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03 Sep 2015
なんだか雨続きで洗濯物が乾かなくて嫌ですね〜暑い、暑いとはいえ、すっきりと洗濯物がお日様で乾く時期はほんの少しだったような気がします。
「metoroの広告
」
すっかり間があいてしまい、パリに行ったのも随分前に感じます・・・
今週からまわりはパリやヨーロッパの展示会に向けて、出発してます。私はというと・・来月のフランスフェアの準備に明け暮れる毎日です。そんな中、気分を上げたり、アイデアを産出すにもパリの写真はかかせません。
メトロの広告やこのような看板はいつも楽しみの一つ。
今回のエンブレム問題も非常に興味深かったですが、作り出す者としての立場での解釈はやはりオリジナルというものほどゆるぎない作品に対する自信と強さが、人を惹きつけ、支持は必ず得るものです。
こんな写真、日本では絶対に採用されないですよね(笑 かわいい〜♪
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31 July 2015
今日は祖父の命日です。まだ3歳だったころ、祖父の寝床の周りを兄(6歳)と駈けずり回り
祖母の作ったスイカやとうもろこしを頬張り、バッタやセミを捕まえながら瑞巌寺まで二人で毎朝散歩したり、 「仙石線が来るよー!」と兄の掛け声があれば何をしてても飛んで行って、ひじをつきながら部屋から眺めていた松島の夏を思い出します。
「La
Cuisine de Bar」
このクッキーを見ればおわかりになる方もいるのでは? 毎回朝食かランチを必ず頂きに行くサンジェルマンデプレ界隈のポワラーヌの隣「ラ・キュイジーヌ・デ・バー」です。朝もお昼も12〜15ユーロでスープかサラダとワインとコーヒーもセットのトルティーヌが頂けます。カンパーニュはこうやって食べる(1cm厚のパンを一度焼いて)と香りもよりいっそう引き立ち美味しくいただけるのねと、関心するレパートリー。スタンダードにマルゲリータのようにモツェレラとトマトバジルも美味しいけど、ツナマヨやサーモン、アーティチョーク、今回は初めて”WAGYU”和牛を注文しました。甘いマンゴーマスタードのような上に生ハムのみたいな燻製牛肉スライスとパセリ、お醤油が添えてあり、これが本当にワインとよく合いました♪
●La Cuisine de Bar[ラ・キュイジーヌ・デ・バー]
38, rue de Debelleyme 75003 Paris
TEL:01 44 61 83 39
営業:火曜日〜日曜日(月曜休)8:30〜20:30
メトロ:8号線 Filles de Calvaire、Saint-sebastien Froissart バス:96番 Bretagne
(クレジット抜粋:ぶらぶらさんぽブログhttp://sekimari.cocolog-nifty.com/blog/)
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12 July 2015
・・緊急・・クロスからのお願い
いつか私もこの活動のお手伝いができたらいいなぁと思って見守ってきただけですが
このたびは主宰がとうとうダウンされたということ。何もできない私が今できることはここで発信して
少しでも多くの人に知ってもらうということ。
「犬と猫の殺処分0を目指す
Hope to LifeチームZERO」
http://www.hopetolife.ne/
https://www.facebook.com/hopetolife0
http://ameblo.jp/hopetolife/
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18 July 2015
今週は台風の影響で各地で大きな被害が相次ぎ、被害に遭われた方へお見舞い申し上げます。
昨年から頻繁になった豪雨。昔はこんな降り方はしなかったとテレビでインタビューを受けたて方が言ってました。 未来の日本、世界、地球にちゃんと今までの恩恵とこれからの安全を残さなくちゃいけないね。。。
「Dinner
at Le Diane」
今回の旅、最後の夜は日本からインターネットで予約をして優雅な夕食になりました♪
Gourmet Menu EUR 90
充分な量で色彩豊かな美しいお料理でした。フォアグラはとってもおすすめです。
そういえば、サーブされたバターはボルディエのバター4種、食べ比べができます(笑
シャンゼリゼ通りからすぐの5スターホテル内
GLe Fouquet's Paris*****
46, avenue George V 75008 Paris France
Reservation: +33(0)970 809 111
ttp://www.lucienbarriere.com/en/luxury-hotel/Paris-Hotel-Fouquets-Barriere/Le-Diane.html
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10 July 2015
梅雨らしい日々、長雨にあきて今日はお出かけしようと思う日は皆さん同じようで
昨日はお足元悪い中、オンベルの扉は途切れることなく、お客様が楽しまれていました。
今日は久しぶりのいいお天気♪外装と窓ガラスの雑巾がけはとても気持ちがよく、水を撒くと小鳥や蝶がよってくるのも楽しい〜
「Menu
at PIROUETTE」
さて、パリで過ごすのに毎日カルフールやモノプリで惣菜を買って夕飯をすませたり、残ったものをサンドイッチにして次の日のお弁当にしたり、でも今回は日数も少なかったのでできるだけ外食をするようにしました。
写真はパリの台所といわれたレ・アール地区のビストロ「PIROUETTE」ピルエット
お昼のムニュで20ユーロでした。たまたま近くを通ったので 予約はしませんでしたが運よく堪能することができました。 左のレモンのリゾットは酸味と甘みのバランスよく香りに癒されて本当に美味しかったです♪
日本でもこんなふうに心かた癒される美味しいランチなら、毎日は無理だけど1000円のランチより2800円でよいので小石川にもできないかしらね・・・
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27 June 2015
昨晩パリより帰国しました! 少しずつ写真とともに旬のパリをお届けします♪
「PARISイエナのマルシェ」
今回も大好きなイエナのマルシェに時間ないながらもふらっと行ってきました〜♪
芍薬が旬を向かえ、沢山の種類が山になっています
最近では日本でも切花の芍薬を楽しめるようになりましたが、パリでは種類が豊富です。
紫陽花と芍薬、大降りな花が大好きな私にはたまりません!
でも今回は杏のソフトタイプのドライフルーツとラベンダーのサシェを買ってきました〜
毎週2回もあるマルシェなのに、いつでも人が沢山大きなかごを持って買い物を楽しみます
新鮮な野菜や魚、チーズにハム、ちょっと見るのもかわそうな姿のラパン、香辛料や石鹸なども、どうかずっとこのマルシェが耐えることなく続いて欲しいと思いながら買い物しました
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18 June 2015
今週末からパリにたちます。
テロ事件のときは二度と行きたくないと思ってましたが・・
韓国のMERSもとても心配です。先進国だからこそ各個人の配慮も管理もちゃんとしなくてはいけない。
「としおんな」
2015年6月16日 12歳になりました。「としおんな」なのよ。
いつもわたしを気にかけてくださってありがとうございます。
とってもおとなになったのでいろいろ変わったところもありますがみんなで楽しく暮らしています。
わたしは元気です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。 るーこ(手形)
最近はなかなか会えなかったお友達のるーこさんはご挨拶と近況報告を贈ってきてくださいました。
彼女は「ベルジアン シェパードドッグ タービュレン」という勇敢なイメージの犬種だが、とっても見た目も美しいレディです。 大型犬にしてはご長寿。とてもうらやましく、毎日のように自然にかこまれ、愛情いっぱいな環境で過ごしてる様子が写真の表情からも伺えます。オンベルにも何度か遊びに来てくれましたが、さっそうと歩く姿は誰もが目線をひきつけられる。その足で沢山歩いて、いろんなところに行って、遊んで、ママやパパに触れて、猫たちに触れて、お姉さんらしくふるまって、今は大きな大きなご褒美な余生を送っているるーさん。わがまま放題O。Kですよね?ママさん。でもるーさんはわがままは言わないねきっと・・・
心温まる感動の贈りものをありがとうございます♪はい、私もとしおんなお互い元気でいましょうね!
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4 June 2015
九州地方からいよいよ入梅、本日は東京も雨もよう。緑も連日の暑さにやっとうるおってる様子。
「25年物 自作 巨大パネル」
学生時代からアルバイトの延長でアパレルのディスプレーの仕事なども任されていた頃から
壁面を飾るパネル「B1サイズ」より大きいかしら・・・自宅にずっとありました。
そのころ影響をうけていた彼氏から提示されたインテリアファブリックの中から選んだ生地は今見ても新鮮。
当時白金にあったマナトレーティングさんの生地で厚手の刺繍生地です。
でも25年分の汚れがありますものね。張り替えようとお店に持ってきましたが
お陰様でオーダーのお仕事が途切れる事なくお客様には2ヶ月もお待たせしてしまってる状態。
まだまだ新しく生まれ変わるには時間がかかりそうです。
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19 May 2015
GWはなんとインフルエンザにかかりすっかり寝床から一歩も動けない状態でした〜
親友からは更年期を自覚しなさいと怒られる始末。そうなんですね・・・
若い頃から「冷え性」「ほてり」「むくみ」三拍子はずっとおつきあいしてきましたから
急激な身体の変化とは捕らえていませんでした。
最近は人生の先輩でもあり何故か私といつもリンクする不思議なご縁の友人からは漢方がいいということでいろいろ教えてもらっています。これからまだまだ自分の身体を労りおつきあいしていかなくてはですね〜
「フランスWeeK」
昨年は新宿伊勢丹のフランス展に参加させて頂きましたが、今年は特にお声はかかりませんでしたので楽しむ側に廻りたいと思います。今回は新宿界隈主要のSHOP合わせての開催のようです。
皆様には是非「スイーツマラソン」のように廻って頂きたいとのことでした。
写真は最近PARISに行くと必ず購入する「ボルディエバター」です。
中でも海草入りが好きで、お料理にはとても便利な調味料になります。
今回の新宿伊勢丹「フランス展」でも買えるようですよ!明日5月20日より6日間開催です♪
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30 April 2015
GWに突入しました、例年ならば大型連休を頂くのですが、今年のGWはできるだけ営業しようと思っています♪
昨年から出張販売なども多く実店舗の営業日数が 極端に少なくなってしまったり、
今年は出来るだけ営業しようと決めた矢先・・・3月は帯状疱疹にかかってしまい
またまたお休みが多くなってしまいました。ご心配してくださった皆様お騒がせして申し訳ありませんでした。
ただ、まだまだ免疫力が回復していないのか、風邪などをくりかえしております。。。情けない。
GW後半連休をちょうだいし、元気に後期半年をむかえなくては!
皆様も季節の変わり目、ご自愛下さいませ。
「布張茶箱日本一」
恐らく布張茶箱の製作数日本一作っております。年間でここ数年は平均15件ほどですが、全盛期でひつ月10件以上オーダーをうけていた時期もあり生徒数としては述べ300名は越えていると思います。毎回発見や改良などもあり日々進化し続けております。
その他にカーテン、クッション、ファブリックパネル、カルトナージュBOX、手提げバッグなどオーダーもお請けしております。 年間のオーダー数は増えているように思えるのは、「私だけの特別なもの」の思考の方が増えているということでしょうか
写真は昨年収めました「パナホーム西宮展示場〜寝室〜」ベッドのライナーともぴったりコーディネートされた30キロサイズの茶箱です。
画像ではよくわからないのですが、うすい紫とグレーの椅子張りなどにつかわれるツイードです。 ベットの足元に置くには30キロがちょうどいいようです。
これもコーディネーターのセンスで活かされます。
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15 April 2015
桜が終わったと同時になんだか冬に舞い戻り?と思うほど朝晩寒いです。。。皆さん風邪などひかないようにしてくださいね
「10e記念 エッフェル塔サブレ」
〜過去のFB投稿から〜
昨年2014年8月でOmbelleは開業10周年を迎えました。私の性格上、オープンもひっそりとだったのですが 10周年記念もこっそりと一人で企画行動して、常連のお客様や日々助けてもらってるスッタフ、恩人へサプライズで
ささやかなギフトを作りました。7月にパリに行ったさいに購入したエッフェル塔のクッキー型で、ご近所の凄腕パテェシエ 「サンポアン」 さんでオンベルオリジナルクッキーをこの時のためだけの、スペシャルレシピで作っていただきました。
何度も何度も試作を持ってきていただき、ようやく完成した特別なサブレです。目指したのはパリ「ポワラーヌ」のクッキーです。 しかし形状壊れやすい型のため100枚が限界でした。もっと数を作れないか交渉しましたが、よほどの作り手泣かせの型のようで
販売価格をつけるとしたら1枚1200円くらいになるそう。「本当にサンポアンさんありがとうございました。」 貴重なサブレは皆様にいきわたることを願いましたが、その時期にご来店いただいたお客さまへサプライズとなりました♪
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18 March 2015
写真は前からずっと行きたいと思っていた東京大学春日門から入ってすぐ左側、ユビキタス棟の1階にできた「廚菓子くろぎ」
連休を頂いたとき、夕方からのお散歩だったのでお持ち帰りで練り切り 「白爪草」と「・・・」なんだっけ?ともに付属の抹茶塩と麦焦がし塩をかけていただきます。そのままでも充分喉越しやわらかい甘さと餡の香りがして、塩をかけることにより更に素材の味が引き立つ感じでした。
「今度こそ!初心忘れべからず!?」
長いこと、このコラム「Bonjour!」をお休みして気づけば2014年は沢山のイベントがあったにも関わらず、たった一つの投稿でした。親友達からは再三投稿するように促されていたのですが、忙しさを理由に「何も投稿したくなるようなことがない・・・」と思ってました。それでも店頭には「Bonjour!」を今だに楽しみにしてくださってる方や誰よりも早くに流行を発信していたこの投稿を覚えてくださってる方もいる。確かに、最近のお客様はほどんどが今までのメディアを通じてお越しくださる方が多く、2006年ごろはこの「Bonjour!」の投稿でつながり出会った方が多かったように思えます。
今年12年目を迎えるにあたり、そんな初心を忘れてはいけないと・・・再度気づかされる親友の一人は 同じ職場の建築の仕事をしてましたが、彼女は建築士の資格を習得していながら今はお互い商店を経営する立場、時々
お尻をたたきあい、励ましあいながら同志です。
フェイスブックを2011年から始めています。今後Ombelleのページとリンクできるように勉強します。 しばらくこちらのコラムに過去のFBの投稿をリンクしていこうと思います。よかったらたま〜に覗いて見てくださいね♪
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23 Nov 2011
すっかりご無沙汰してしましました、もうあっという間の11月です。
今年はなんだか皆さん早めのクリスマスの準備をしてる方が多いようです。
おうちの中で楽しむのにもだいぶ慣れてきた証拠かしら?
「モデルさん〜宮田聡子ちゃん〜」
先日は雑誌「Wiith」の撮影でお店をお貸ししました。
名前も何もでませんが、昔からある雑誌に登場するのは嬉しい♪
おそらく、誰も気づくことはないくらの1カットだと思いますが・・・
モデルの宮田聡子ちゃん(写真中央)は終始感じが良く、お買い物もして楽しんでいってくれました。
お客様に「目覚ましテレビに出てるわね!」と言われ、テレくさそうに、控えめに喜んでいたところも可愛い、応援したくなりました。
スタッフともに店内をきゃーきゃー言いながら喜ぶ光景を見ていたら、
若年層の女の子たちにも是非、オンベルを知ってもらいたいと思ったきっかけの出来事でした。
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25 July 2011
なでしこJAPANおめでとう♪
秋のような涼しさから一転、また真夏の日々
「UKAI河口湖オルゴールの森」
行き先は河口湖、お天気はいまいちだから富士山にはお目にかかれなかった。
お天気がよければ手入れの行き届いた美しく可愛いお庭目の前に富士山を眺めることができる
フランス・ドイツ・スイスのアンティークオルゴールを体感でき
なかでもエントランスホールでいきなり奏でるダンスオルガンのオーケストラなみの大音響は迫力満点!
個人的にはミュージアムショップの上にある1体ごと年代も国もちがうドールたちの衣装や小物や家具、物語がとっても可愛くおすすめ♪
運がよければすべての人形の説明と操作をしてくれる。
初めて行ったけど、期待以上楽しめた。フランスの色つかいやドイツやスイスのドールの技術の高さに触れられるところがこんなに身近にあったとは!東京から午後出発でも夕方5時まで入場可、夜は「うかい」のシャフの料理が堪能できるレストランのみ営業もしている
もっともっと沢山のひとに観光をしてほしいと思った。
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18 July 2011
今東京の28度設定には慣れてきたけど、やはり暑いのです。今年は暑さをしのぐアイデア商品がいろいろ出ています
「談合坂SA」
一晩中PCに向かっていたら、東京を離れたくなった。
いつものごとく、午後出発であてもなく、代官町から首都高に乗り、中央道へスイス〜イ♪
上りの大渋滞を尻目に、あっと言う間に談合坂サービスエリアに到着!!
改装工事中のようだけど、久しぶりだったので、まさに旅の序章ドライブインですらワクワク しちゃう♪
小腹もすいたので何を買おうか、探索すると一部エリアだけ新装OPENしていた。
なんと、そこにはデリカテッセンが品数豊富に所狭しと誘惑の嵐なのだ。
2周くらいして決めたのがこの2点♪しずおかコーラとニコニコポテト付カツサンド♪これは二人で頂きました。
お茶の炭酸飲料とは?!んん〜炭酸は効いていて好みだけど、ちょっと甘い!お茶の味が期待するほどしなくてちょっと△ かつサンドはボリューム◎ソースに甘みがもう少しあったらGOOD!
でも、昔に比べるとたかがサービスエリアとは言えないくらい専門店など充分楽しめるレジャーランドのよう
思いがけずいきなり楽しんでしまった。ちなみに、建物の両サイドにあるトイレではなく、パン屋さんの横手を入ったところにあるW。Cや 授乳室にはウィリアムモリスの壁紙を使うなどとても
こった作りなのでおすすめ♪
つづく ・・・
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5 May 2011
今年のGWはお片付けや家族に会いに行ったり、普段当たり前にできそうで出来ないことをしてみた
「萩の甘夏〜オレンジピール〜」
萩の甘夏を沢山頂戴したので、大好きなオレンジピールに挑戦してみた。これもGWだからできたかな
さっそく、ネットで検索すると「COOKPAD」がわかりやすく簡単そうに思えたのでやる気にもなったが
大きい甘夏3個分となるとこれが意外と地道な作業になってしまった
まずは3個分の皮が溜まるまで3日かかり、3個分の皮を一晩水につけ 翌日一枚一枚手洗いをする。
そこで疑問に思ったことが、皮の内側の白いところに苦味があると書いてある・・・一方、大好きなザボンや甘夏の砂糖漬けの 作り方を見ると外側にぶつぶつした中の油が苦味と書いてあり、白いところをできるだけ多くの残すと肉厚で美味しくなると記載がある。
確かに、せっかくの萩の甘夏の柔らかいふかふかクッションのような白い部分を全部とってしまうのは???どうなの?
だから大きめな筋だけ除き表のオイルを少し洗いおとしてみた。
すると、なんとも芳醇なオレンジオイルが抽出され水はもったいないから、その晩のお風呂に入れてみた。 極上に癒された♪
あとは、2回アクをとるのに煮こぼしレシピとおり砂糖とお水を同量で煮込んで出来上がりなのだが、なかなか水分が飛ばない。 肉厚だからだろうか?煮詰まったものを冷まして乾燥をさせるのだけど、これも1晩かかった。
出来上がったものを主人に味見をしてもらうと、「お酒の味がしないね」「えええええええええええー!!??」
そうだ!確かにオレンジジャムを作るときに入れる「クアントロー」を入れていない!クックパットには書いてませんでしたが 仕上げに砂糖とクアントローを入れて煮詰めてみたら!!GOOD!!
大好きな「SADAHARU AOKI」のオレンジチョコのようとはいきませんが、あのお酒の味はかかせない!
最後にチョコをまとって大好きなオレンジチョコレートができあがり♪デメルやラデュレの空き箱に入れて
これを持って家族に会いにいきました。みんなこの手間ヒマ無視してあっと言う間にたいらげていました〜
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26 Apr 2011
先日ニュースで東照宮の来訪者数が過去最低と聞きば!
「日光」
〜スピリチュアルスポット〜
少し前まではパワースポットとして毎日沢山の来訪者を迎えていた東照宮も
本当に数えるくらいの人でした。
お陰でとても静かで鋭気を感じ、今までにないくらいのパワーをいただけた気がする
「グルマンズ和牛」でランチはおすすめ、金谷ホテルベーカーリーとたまり漬けをお土産に
帰りは鬼怒川温泉でお風呂を頂き日帰りで帰ってきた。 ほとんどの旅館ホテルは休業していたが
だいたい1000円くらいでお風呂がいただける。
あ、「明治の館」というところに行ったが建物はとても素敵なのになんか残念。
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20 Apr 2011
桜が咲いてすこし自粛ムードから前向きな元気な日和になりました。
「
Gap JAPAN 〜東京でさがしてみました、素敵なパリを。〜 」
フランスパリを感じることのできる東京のお店を厳選し紹介したガイドブックが出版されました。
ページをめくるたびにここはパリ?!と思わせるお店ばかり!
ビストロやパン屋さんにケーキ屋さんアンティーク屋さんもう本当に楽しい本なんです。
前回の手芸店ガイドブックも大変好評だったのですが、今回のこのガイドブックはとってもおしゃれ感満載!!
この本のファンがすでにいるそう。まだまだ知らないお店が沢山紹介されています。
こんな素敵な本に選んで頂けたこと編集の斉藤さんに感謝です。
¥1680(税込み) 店頭・WEBSHOP 予約販売中
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25 Aip 2011
一昨日に来店してくださったまおちゃんとママに道端でばったり!!「ええええ?!もう作ったの?」「日曜日家から一歩も出ずに作っちゃいました〜」
普段はお仕事をしてるママが唯一のお休みの日には愛娘のために、せっせと手提げを作ってあげるなんて、なんて理想的なママなのかしら♪
まおちゃんご満悦の笑顔で小さな肩に提げていた、お写真撮らせてと言うと、即座にポーズをとってくれました♪どうもありがとう ♪
「
リネン&マリン〜フランス便り〜 」
フランスのリボンメーカーから届いたチロリアンテープ、アップリケもいいけど、こんなふうに幅広のテープはアップリケ代わりにポイントとしても使えるし
この手提げのように補強にもなる。
こちらは手軽に作れるようにフランスのキッチンリネンクロスとチロリアンテープを提案してみました♪
クロスの両端を取っ手にとればほとんどあまりはでません。口元にテープを貼れば芯を入れる手間も省けて簡単です。
キッチンクロス¥1365 リネンテープ4リピート分¥756
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20 Jan 2011
今日は大寒、新年が明けてもう2週間もたってしましました、相変わらず日々追われている感じ、でも今年は少しだけ
地に足のついた年にしたい。気になっていることをどんどん片付けていこう
「
ポルボロン 」
スペイン南部のアンダルシア地方に伝わるクリスマス伝統お菓子。クッキーと違って、
口に入れるとホロホロ崩れる食感が特徴で食べる前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3度唱えると幸せになれるという言い伝えがあるそう
私が今まで知っていたのはボルボローネ?アーモンドやナッツが入ってバターたっぷりのクッキーでした。
先日、白に近い淡いピンクのイメージを持ついつも笑顔のマダムから上智大学内イグナチオ教会で作られている「ポルボロン」を「知ってる?よかったらどうぞ」
全然知らなかった、麦こうせんのようにホロッとしてるのよと、見た目は私の知っているボルボローネ?今まであまり正直好みではなかった、頂いても減るこはなかった
だけど、これはまったく違う。あやうく唱えることなく全部食べてしまいそうになった。
香ばしく、女性たちのあたたかい指圧がかかったぬくもりを感じ、なんと言っても原材料のバターではなく、ラードがどうやら私は好みらしい
中華街で売っているアーモンドクッキーもなんでこんなに美味しいのか?と疑問に思って、ラード?一瞬え?!って思えるけど
頂いた命の恵を無駄なく両手を添えて大切に頂くありがたいお菓子なのである
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24 Des 2010
メリークリスマス♪皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。
「
GUERLAIN 〜MITSUKO〜 」
ずっとオードパルファムだったけど、初めての香水♪今回の主人からのクリスマスプレゼント♪
伝統的な香と変らないボトルデザイン
香水(パルファム)はなかなか使いきれないからこの17mmlが丁度よい
BOXのデザインからはフランス人のセンスを感じる。
そして初めて使う人の気持ちを表すのに、このタッセルを自身でカットしはじめて香を堪能できるという
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16 Des 2010
冬らしい寒さがやってきました。湯たんぽ愛用中
「
お裾分け 」
南プロバンスのブイヤベースを詰めた大きな瓶!魚介の美味しいエキスが詰まっているからあとは魚介をちょっと足してパンやご飯にどうぞ♪と
幼稚園のお嬢様がカレーのようにご飯にかけてもりもり食べているそう、是非私もあえてご飯でいただいてみたい。
可愛いパッケージはイタリアの無塩バター!シンプルに1枚の紙で包んであるだけ、見てても癒される、
フランスのエシレなど現地で買えばとても手ごろな価格で美味しいバターをいただけるけど、
イタリアのバターは初めて、フランスのものより、日本同様にクセはない。
奥は徳島のみかん、「見た目は悪いけどね〜」いやいや、濃い!味がとって濃いすばらしく美味しいみかんだった、
最後に長野産の新鮮なりんごをジャムにしてくれた、絶妙な甘さとさくさくした食感を残しつつ、あとをひく美味しさなのだ。
お裾分けとは、久しき仲にこそ、そこには信頼がある。形式ばったものよりなぜが贅沢かつ、愛情を感じるのである。
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24 Nov 2010
平和のありがたみ・・・
「
ベルギー大使館〜ダニエルオスト来日セミナー 」
先週引き続き今度はベルギー大使館、今回はおやつにベルギーワッフルにシナモンのアイス美味しかった♪
生まれはじめてのフラワーアレンジメントレッスン に行ってきました。
華道は数年習っていましたが、フラワーアレンジメンントは初めての経験でとってもお楽しみにしていました。
お友達のお誘いでベルギー花の建築家といわれる巨匠、ダニエルオスト師のお正月まで飾れるクリスマスリースを作りました。
ベースに大山木の葉を巻き、サンキライの実とヒバの葉のガーランドを巻いていくという、意外と難しい根気を要する作品
お昼から夕方6時まで、完成せずに自宅で仕上げ、だいぶ見本とは違いますが、とても気に入っています。
よい刺激をうけて大満足なレッスンでした。Rさんどうもありがとう♪また誘って下さいね
しばらく、自宅で楽しんでからお店へ12月から飾りますので見にいらしてください。
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16 Nov 2010
♪
「イギリス大使館 〜Sanderson 生誕150周年〜
」
イギリスサンダーソン社150周年パーティーが行われ入賞者、入賞店舗しか招待されないところ特別に招待をうけて行ってきました。
雑誌「ミセス」との共同企画、沢山のコンテスト応募作品の中から僅差で選ばれた優秀賞の方の表彰式もあり
主催者側、審査員の方々がおしゃっていたとおり、どれも素敵な作品ばかりでした。
出品することに意義があり、形にすることがすばらしいことです。
大使公邸の広間ではアフタヌンティーが用意され、よくTVで見ていた季節になればローズが咲き誇るお庭にもお邪魔でき
さすがにスコーンがとっても美味しかったです。
12月よりサンダーソン新作の壁紙をご紹介します。お楽しみに
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1 Nov 2010
旬の美味しいもの食べてますか?
「
ムール貝のワイン蒸し 」
主人が近所の「鯛助」という魚屋さんでムール貝をビニール袋いっぱいにぶらさげて帰ってきた。
冷凍ではなく、大ぶりなムール貝山盛り2皿
さっそく、白ワインたっぷり入れて鍋いっぱいに作ってくれた。二人で食べる食べる
先日表参道の「ナプレ」で頂いたムール貝の大きさに驚いたけどぜんぜん負けていない大きさに大満足
旬のご馳走に感謝♪
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1 Nov 2010
急に寒くなりました。連日お天気は台風14号などであまり良くないです。
「TOKYO
DESIGNERS WEEK 2010」
台風のため1日は開催中止になるなど、今回はあまり天候には恵まれなかったが、沢山の人で盛り上がっていました.
「環境 × デザイン」がテーマ。世界で異色アートとして 活躍されるアーティスト作品、または外国人アーティストなどの作品が見れたり アートだけではなく、絶滅危惧種の保護キャンペーンなどの運動もあり。
廃材やリサイクルをコンセプトした企業の製品なども手にとって見れます。 以前こちらでも紹介しました
エコキャップと廃材でできたエコプライのグッズやスツールも一挙に見れます。是非この機会に足を運んで日本人の才能に触れてみて下さい
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19 Oct 2010
今月はデザインフェスタやデザイナーズWEEKに文京区にある都立工芸高校文化祭もあり、文化・芸術・エネルギッシュな刺激に沢山触れ合う機会があります。皆様も是非、足を運んでみて下さい♪
「
My sweet Family -3&4−グリーンアイのクロス&オレンジアイのトロ」
黒猫と言えば商売繁盛の縁起をかつぐ?!と聞いたことがある。だから・・というわけではないが
子供の頃からあこがれていた黒猫が、運命的な出会いにより2名になった。
奥が先住猫ステッチと兄弟の「クロス」♪出逢った当時クロスステッチにハマっていたから。兄弟で離れ離れには鬼になってもできなかったほど仲の良い兄弟猫。性格は4匹中一番なKYなのだ。みんながご飯タイムに盛り上がっているときは、一人背中を向けてブルーな顔をして逃げまわる。7歳になるのに、誰かが遊んでいるところへ自分だけ異常なテンションの高さで突然乱入してくるから、みんなシ〜ンっと冷めてしまう。。。めげずに両手を広げて高〜いジャンプを披露し「決まったゼ!」的な決め顔をする。瞳はグリーン
手前オレンジアイの出遭ってもうすぐ1年♪
まさに運命的な出会いだったのに、私としたことがすでに3匹もいたので「どうしよう・・・」が先だった
拾った直後からすぐに病院へ預かってもらい、入院費もかさむので知人宅へ「このまま飼ってもらえれば的な作戦」で無理やり預け、里親募集の貼り紙をし3件ほど良心的な方が名乗り出て、そうこうしてるうちに具合が悪く病院のお世話になることが多く、手厚い看病をしていたら、やはり、手放せなくなった。一度は一式揃えて里親の元へ渡したのだが、その日うちに返してもらった。
次に猫ちゃんを飼っているお宅からも是非とも飼いたいと申し込まれ、丁重にお断りしてしまった。
3匹は「ええっ???!」「コイツうちにいるの?」と・・・「このちっちゃい子をどうぞヨロシクね」とお兄ちゃん3匹に御願いして晴れて受け入れてもらった。はじめは大人しく従順に思えたちびっ子は、今は一番のワル!!
最大の問題は「トイレのしつけ」が初めて失敗してしまった。一生かかって私に仕返しをするつもりか、毎日私の羽布団に小便をする確信犯 なのだ。大事な時期を本当にひどいことをしたと後悔もあとの祭りである。
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5 Oct 2010
ようやく涼しくなり、食欲も物欲もスキル欲もアガる?!
「木彫刻家 三宅一樹」
少し前だが二科展を見てきた。
気になる作家がいる、ヨガをテーマにした作品が多く、今回も樹齢何十年・何百年の”木”を用いて、一際目立って”気 ”を放っていた。
もし、ご興味がある方は、今開催中の「現代木彫の潮流」展でその肌を実感することができる。
10月17日まで北海道立近代美術館にて開催 他に舟越 桂なども出品されている。
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13 Sep 2010
今年は30年ぶりの猛暑だったそう、エアコンはフル回転、もはや地球より自分たちを守るのに必死だった夏。これでいいのだろうか・・・
「フルーツの恵」
夏の終わりに親しくしていただいてるお客様から頂いたもの♪まさにフルーツの恵満載♪
一度は口にしたことはあるかもしれない「みすづ飴 四季のジャム」シリーズのお初の「あんず」。とにかくこの瓶の量がすごい!重たいのに長野のお土産で頂きました。ゆず茶のようにお湯で割ってどうぞ♪と想像するだけで心が温まる。山口県萩名産「光圀本店〜萩の薫〜」このぎっしり詰まった感じがたまらない。ドイツにお住まいのとても心のやさしさを感じるメールをいつも頂いてて、今回は一時帰国のさいに「BIO Annes〜フランボワース〜」BIOの意識がさすがに高いお国柄がらあたりまえ的な感覚でスーパーで入手可能らしい。さすが!日本ではめったに出会えないジャムです、大事に食します。そして、このジャムも日本のBIOに認定はされないのだろうか?母から東北土産の「たかはたファーム〜期間限定さくらんぼ・ラ・フランス」となぜかゴマドレッシング♪ジャムというよりはソースに近い、さらりとしてヨーグルトなどに合いそう♪すぐに無くなってしましそう。最後に写真にはないけど、いつも福岡土産を頂く、「亀井旅館〜ゆず練り〜」!!
毎朝、必ず食パンには無塩バターとジャムはかかせない、それぞれ、合った食し方を考えるだけでああ〜幸せ〜♪
まざり気のない、果実本来の味と栄養がぎゅっと詰まったものは本当に美味しいです。
皆様心よりありがたく感謝致します。秋からのスタミナ源として一滴残さず戴きますよ!!
そして、果実の恵、地球の力、感謝です。
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02 Aug 2010
暑中お見舞い申し上げます♪暑い暑いと言いながらもダラダラと汗をかく機会もそんなにある訳ですはないです。冷房から冷房・・・そんなに汗かくの嫌ですか?
「プチPARIS」
仕事で四谷へいつものごとく自転車、久しぶりに一人でお茶でもして帰ろうかと・・・自宅へとは逆方向だけど
大好き「AUX BACCHANALES」へ
紀尾井町とあって、おじ様か外国人率が高い
小腹がすいたので、夏野菜のキッシュとクロッカンとお持ち帰りにバケットを
店内はイケメンのギャルソンと焼き菓子の匂いと、食器の荒い音で、まさにパリにいる気分になる
ついでに「アメリ」の監督ジャン=ピエールジュネ最新作「ミックマック」9月4日より公開らしい
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15 July 2010
東京では涼しい夜があったりするのに、大雨で被害にあわれた各地は大変です。
「オーダーカード挿し」
またまたオーダーの嵐です、とてもありがたく、ますます手創りでインテリアを飾ることに関心が高まっているような気がします。これは1週間でオーダーを受けたもので、皆さんとても細かいディテールにこだわりを感じます。
カルトナージュBOXはどこで見たものよりも綺麗な仕上がりに感心されたり、生地合わせのセンスの良さをを高く評判されご注文されるSHOPやホテルからの”おまかせ”オーダーです。
パネルはこのなに洗練されたカード挿しは見たことがないと、評判が口コミで伝わっているようです。
ありがたいことにショップの壁面にあった、パネルは一つもなくなってしましました。
まだまだお待ち頂いている方がいらっしゃいます。
この場を借りてお詫びいたします。
出来上がり次第ご連絡させて頂きます。
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15 May 2010
今週はユーロ安が続き、旅行者には嬉しいが欧州の経済が冷え込むのは非常に深刻なことです
経済と人意識との密接な関係は本当にあなどれないですね。
「オーダー布張茶箱」
GWはオーダーの嵐結局毎日お店で作業をしていました。
写真のような、1m3万円以上するフェイクファーやシルクベルベット、リネン100%の厚手のファブリックを張ったスツールはとても茶箱とは思えない!「家具」になりました。
ステンレスのハンドルを装着し、メタルのフランス製スタッズを一つ一つスタッフが打ち込んだ
まさに、手作りの高級家具が完成です。
ちなみに、生地はCASAMAMCEです。
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27 Feb 2010
感動しましたねオリンピック、やはり浅田真央ちゃんの悔しさ、痛かった・・・
「アルカナ イズ」
昨年の夏休みからお休みらしい休みがなかったため、先月思い切って計画を立て温泉に行ってきた
って言っても慌ててネットを見て決めたのも休みの3日前、 プラチナコレクションの中から近場の温泉をさがしてここ!
アルカナに決めた。離れの各部屋ごとに露天風呂がついている。
食事は独立したレストランにて伊豆名産の食材をふんだんに活用した目にも心にも優しい繊細なフランス料理のコースを堪能できる
「お客様もレストランの演出の一部です」 とバトラーが言うとおり、大人だけのとても心地よい空間でたっぷり3時間かけての夕食だった
部屋にもどると、心地よい音楽と消化によいドリンクが用意され、たっぷりと温泉も味わえた
部屋にはテレビなどはもちろんなく、アルカナ製のCDと小説がある。ライブラリーも好みの書籍が並ぶ
朝食も自家製パンやコンフィチュールなど食べきれないほどのメニューと午後1時というありがたいチェックアウトとお土産までついて大満足な1泊
今度来るときは昼間に仕事は入れずに早めのチェックインで、翌日の午後には仕事を入れても充分楽しめる。
同世代の個性豊かなバトラーたちがピタッとハマる”おもてなし”はセンスの良さと熱意を感じた。
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14 Feb 2010
雪のオリンピック、観戦楽しんでいますか?
「鈴焼」
年始に名古屋の義姉から美味しい贈り物が届いた。(義姉といっても私より若くて綺麗で妹のような感覚)
離れた親族にはなかなか会う機会がなく、年に一度の美味しいもの交換ではないけど
東京でなにか流行っているお菓子などを私は贈るようにして、愛知銘菓に飽きたのさっしてか
義姉は「何か美味しいものがあったら送るね♪」と言って
例えば前回は「たねや」さん、なぜ?こっちでも身近なのだけど・・・と思いながらも
あらためて嬉しい♪とじっくりしおりなどに目を通して見る。なんとその時初めて知ったのだが
滋賀県のお菓子!そっか!だからね!その話を教室でしたところ、滋賀のたねやさん工場見学もあるそう。
そして、今回はじめましての「香梅堂 鈴焼」!!
綺麗な私好みのライラック色の箱にはぎゅうぎゅうに鈴のかたちをしたカステラが沢山詰まっていた
2人家族にはどうしても多いように思えたし、1回のお茶に6〜7個入り1袋を二人で食べてもまだまだたくさん
ところが、そんなに甘党ではない主人が一袋手にとり口にすると、「ん?おいしい〜、これ全部一人で食べられるよ」と
え〜いくらなんでも私・・・と、「ん?なにこれ!あきない!食べれちゃう!!」
香ばしい香と甘すぎず、なんといっても粉の味が美味しいのだ。とにかく新鮮でこんなにおいしいカステラ焼きを
食べたのは初めて♪是非ご賞味あれ!!
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4 Jan 2010
2010年 新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしく御願い致します。
毎日がわくわくするようなライフスタイルの提案とアイデアの紹介をますます発信できるよう精進いたします♪
「コメダ珈琲店」
嬉しい♪なんと、名古屋人御用達「コメダ」が実家(板橋区)の近くに開店したのだ!兄が名古屋に永住してから数回しか名古屋には行ったことがないが
必ず行きたい場所なのだ。おじいちゃんおばあちゃんから孫まで3世代が朝からモーニングを食べているらしい
実際には見たことはないが、初めて行ったときに、おばあちゃんが大きいパンの上のソフトクリームの山を
くづしておいしそうにほおばっていた。 「シロノワール」といっておすすめメニーになっている。
カップのデザインやコーヒーをたのむと、ピーナッツがついてくる独自なシステムがとても魅力に感じた
名古屋の子おすすめは「小倉トース」らしい、ちなみにモーニングはドリンクのみの注文でトーストとゆで玉子がついてくる!!
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31 Des 2009
2009年はとてもマイペースな年でしたが、そんなテンポのWEBSHOPでは沢山な新しい出会いがありました。
お会いしたことはないけど、どんな方なのかな?と想像しながら、嬉しく楽しく戸惑いながらおつきあいいただき
本当にありがたく、 心より感謝な気持ちでいっぱいです。
「おうどん」
寒い日にはおうどん!関西の方ほどおうどんを食べる機会は少ないが、こんなにおいしいおうどんがあれば
毎日でも頂きたい。お取り寄せしたらしいが、手軽で本格きつねうどんが食べられるセットをちょうだいした
道頓堀「今井」だしつゆと生うどん新鮮なおねぎとふっくらおあげがたっぷり2枚しっかり味がしみてなんとも美味である。
やっぱり彼女の セレクトは脱帽♪
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